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【まとめ売り】 堺刃物 福松 銀三 マグロ包丁 一尺四寸(420mm) 【U4319670063】の詳細情報
商品詳細商品⋯堺刃物 福松 まぐろ包丁
長さ⋯一尺四寸(420mm)元は一尺五寸(450mm)
材質⋯銀三鋼
鞘⋯有りません
堺刃物の福松のまぐろ包丁です
5~6年前に約￥125000で購入した
まぐろ業者用の刺身包丁です
材質も最高の銀三鋼で錆にも強く
切れ味も最高で長切れ味です
元々は450mmで購入しましたが
使用し研ぎを重ねて2~3cm短くなっております
柄の部分等使用感は有りますが
脂の乗った最高の使用感になったところだと思います(まぐろ業者等の
プロの方に適していると思います)
数回機械研ぎをしてからの手研ぎで仕上げている為鎬の部分が波打っておりますが切れ味等に影響は有りません)素人の方等神経質な方はご遠慮願いたいです
銀三鋼につき切れ味は申し分有りません
御要望有りましたら磨き研ぎをし送付させて頂きますのでお時間頂けると有難いです
追加事項
最終値下げです
宜しくお願いします商品の情報
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
|---|
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